昆山梅山豬是昆山市農業農村局下屬企業生產、昆山市梅山豬保種有限公司出品，在國家級保種場通過現代生態養殖、青粗飼糧喂養的純土種豬，不催肥不加飼料，生長周期長。
在第六批國家級保種場名單，昆山梅山豬遺傳資源保種場榜上有名，成功獲評國家級畜禽遺傳資源保種場稱號。昆山梅山豬保種場位于陸家鎮，植被豐富，日照充分，通風良好，不僅面積廣、環境好，設施設備也非常先進。經過層層挑選，最終只有體型、毛色優秀，“四蹄白”、玉鼻子、多乳頭特征明顯的豬才能最終成為優秀的昆山純種梅山豬。
梅山豬肉擁有38.5%—45%的瘦肉率，高于5.3%的肌間脂肪，肌理分明如同雪花。想要形成這種肥瘦相間的漂亮紋路，需要的養殖時間比一般養殖豬要多一倍，但換來的是梅山豬更加自然鮮美的肉質。
