冬去春來，氣候溫潤，萬物生長，也是陽澄湖大閘蟹春放春養(yǎng)的大好時節(jié)。趁著近日天氣晴好，大閘蟹產(chǎn)業(yè)研究院組織進(jìn)行蟹苗投放，為今年的螃蟹養(yǎng)殖播下豐收的種子。養(yǎng)好蟹，首先是蟹苗。天色尚早，養(yǎng)殖員們就在園區(qū)扣蟹...
幸福就是美食在鍋家人在左，愛人在右團(tuán)團(tuán)圓圓，健康快樂新春的序幕已然拉開陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)研究院在這里祝您和家人團(tuán)團(tuán)圓圓歡樂過大年新年品蟹，好兆頭眾所周知，作為中華流傳千年的美食大閘蟹早已成為中國象征文化...
養(yǎng)蟹要養(yǎng)水，養(yǎng)水要種草蟹塘中水草種植和維護(hù)的好壞是養(yǎng)蟹成敗的關(guān)鍵那么在養(yǎng)殖過程中如何管理和養(yǎng)護(hù)水草呢冬寒未去陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)研究院基地正熱火朝天的種植水草跟著小編一起來看看吧水草的選擇目前常見的水草種...
2022年11月11日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科教司、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院指導(dǎo)，昆山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心共同舉辦首屆昆山陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展研討會暨農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣工作推進(jìn)會。中國水產(chǎn)...
經(jīng)過一年的養(yǎng)殖周期，昆山市陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)研究院交出了一張極具“含金量”的成績單：新品種、新技術(shù)、新模式得以試驗，特色苗種、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)融合全面示范。塘間測產(chǎn)顯示，部分試驗池塘雌蟹規(guī)格達(dá)4.5兩，雄蟹規(guī)...
沒有一只大閘蟹能活著爬出巴城就如沒有一只鴨能活著逃出北京巴城人對吃大閘蟹的熱愛已延續(xù)千年但怎么吃？陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)研究院告訴你：學(xué)問大著呢！養(yǎng)蟹能手眾所周知，陽澄湖是大閘蟹的故鄉(xiāng)。陽澄湖水質(zhì)獨特，陽光...
第一個吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢？——魯迅螃蟹形狀可怕，第一個吃螃蟹的人確實勇氣可嘉，但誰是天下第一個吃螃蟹的人呢？今天我們就來說一說，第一個吃螃蟹的人——巴解。古今第一吃蟹人相傳...
“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。” 豐收好時節(jié)，蟹肥花正香又到了吃肥蟹的好時節(jié)咯快來陽澄湖畔“蟹”逅豐味捕捉秋日的詩情與畫意沉浸式體驗陽澄湖蟹文化為什么古人視食蟹為一種雅興呢？那我們就要從它的文化寓意...
科研項目推進(jìn)會為推進(jìn)大閘蟹產(chǎn)業(yè)研究院在研項目開展，加快科研成果轉(zhuǎn)化落地，保障項目進(jìn)度和質(zhì)量，研究院組織召開了在研項目中期推進(jìn)會，淡水中心張成鋒研究員、省淡水所李旭光副研究員、蘇州大學(xué)宋學(xué)宏教授到會指導(dǎo)...
8月22日，由昆山市陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)研究院、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心編制的昆山市陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)研究院有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/320583 BBXY 002-2022《陽澄湖大閘蟹品質(zhì)等級評定技術(shù)規(guī)范》正式發(fā)布，標(biāo)志著昆...
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